Форум Феодосии (Фео.ру)

А это что?

Плюшки с творогом

Ингредиенты
- творог - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- ванильный сахар - 6г
- соль - по вкусу

Способ приготовления
Вначале необходимо приготовить опарное тесто и начинку из творога. Начинку готовят так: творог протереть через сито, добавить сахар, сырое яйцо, слегка обжаренную на сухой сковороде муку, соль, ванильный сахар. Все продукты хорошо перемешать до получения однородной массы.

Тесто раскатать в жгут, разрезать на 20 равных кусочков, скатать их в шарики и уложить на смазанный маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга. После 10-14-минутной расстойки теста сделать донышком стакана или пестиком в каждом шарике углубление. Смазать края плюшки яйцом, а в углубление ложкой ровным слоем выложить творожную начинку. Снова дать тесту небольшую расстойку и уже затем выпекать плюшки в духовке, разогретой до температуры 220-240С. Готовые плюшки смазать по краям сливочным маслом.

Вот пришел на работу, прочитал про плюшки .... и захотелось сразу кофейку, плюшек....... Эх.... а под рукой только чай......

Что ж ты так запустил свои запасы

Да-уж.... Если денег сегодня дадут побегу в магазин за шоколадом и коньяком....

Удачи!!

И потом на всем на этом кататься будешь? Ну ты силен!

покатается-поваляется, коньяку наевшись....

Очень я в это время года на такого кота похожа...

Кот Рыжик в полном смятении метался по сугробам, отмораживая
свою любвеобильность, и кричал:
- Ну и где? Где, я вас спрашиваю, весна? Ну что за страна, а?
Где девчонки, подснежники, щебетанье птиц? Хоть воробьев чириканье, хоть ворон карканье, где?! Я уже не говорю об оттепели.
Снег с неба сыпется как прорвало у них там, а у этих весна тут.
Сплошной обман и вранье!
А люди слушали кошачий крик и улыбались:
- Ишь как орет. Весну чует. Котов не проведешь, ведь. Значит, все-таки конец зиме...

Не знаю как там у вас, а у нас - весна. Птицы орут с 5-ти утра, коты не замолкают всю ночь, а днем тепло до 20 градусов. Работать не хочется, а не работать не могу.

Зачем нам ездить по европам?
- У нас - своя борьба с потопом!

да...точно...вот именно этот снег я упоминал в ветке про погоду
через несколько дней его не будет......но про лужи ничего не говорил