А я вот весну не люблю!
- Klara Zaharovna
- Старейшина
- Сообщения: 2761
- Зарегистрирован: 28 дек 2004, 13:40
- Откуда: Москва
А это что?
Плюшки с творогом
Ингредиенты
- творог - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- ванильный сахар - 6г
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Вначале необходимо приготовить опарное тесто и начинку из творога. Начинку готовят так: творог протереть через сито, добавить сахар, сырое яйцо, слегка обжаренную на сухой сковороде муку, соль, ванильный сахар. Все продукты хорошо перемешать до получения однородной массы.
Тесто раскатать в жгут, разрезать на 20 равных кусочков, скатать их в шарики и уложить на смазанный маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга. После 10-14-минутной расстойки теста сделать донышком стакана или пестиком в каждом шарике углубление. Смазать края плюшки яйцом, а в углубление ложкой ровным слоем выложить творожную начинку. Снова дать тесту небольшую расстойку и уже затем выпекать плюшки в духовке, разогретой до температуры 220-240С. Готовые плюшки смазать по краям сливочным маслом.
Плюшки с творогом
Ингредиенты
- творог - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- ванильный сахар - 6г
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Вначале необходимо приготовить опарное тесто и начинку из творога. Начинку готовят так: творог протереть через сито, добавить сахар, сырое яйцо, слегка обжаренную на сухой сковороде муку, соль, ванильный сахар. Все продукты хорошо перемешать до получения однородной массы.
Тесто раскатать в жгут, разрезать на 20 равных кусочков, скатать их в шарики и уложить на смазанный маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга. После 10-14-минутной расстойки теста сделать донышком стакана или пестиком в каждом шарике углубление. Смазать края плюшки яйцом, а в углубление ложкой ровным слоем выложить творожную начинку. Снова дать тесту небольшую расстойку и уже затем выпекать плюшки в духовке, разогретой до температуры 220-240С. Готовые плюшки смазать по краям сливочным маслом.
Почти во все легче влезть, чем потом вылезть...
- Гордон Альф Шамуэй
- Ум&Честь&Совесть
- Сообщения: 8266
- Зарегистрирован: 09 апр 2004, 23:55
- Точная дата рождения: 06.06.1974
- Откуда: Москва
- Гордон Альф Шамуэй
- Ум&Честь&Совесть
- Сообщения: 8266
- Зарегистрирован: 09 апр 2004, 23:55
- Точная дата рождения: 06.06.1974
- Откуда: Москва
- Витя Коробков
- Почетный житель Feo.ru
- Сообщения: 2259
- Зарегистрирован: 28 янв 2005, 19:12
- Откуда: Безымянная высота у неизвестного посёлка.
- Natt
- А мне здесь нравицца
- Сообщения: 1454
- Зарегистрирован: 06 июл 2004, 12:09
- Точная дата рождения: 17.07.1979
- Откуда: Колыбель революций
- Контактная информация:
Очень я в это время года на такого кота похожа...
Кот Рыжик в полном смятении метался по сугробам, отмораживая
свою любвеобильность, и кричал:
- Ну и где? Где, я вас спрашиваю, весна? Ну что за страна, а?
Где девчонки, подснежники, щебетанье птиц? Хоть воробьев чириканье, хоть ворон карканье, где?! Я уже не говорю об оттепели.
Снег с неба сыпется как прорвало у них там, а у этих весна тут.
Сплошной обман и вранье!
А люди слушали кошачий крик и улыбались:
- Ишь как орет. Весну чует. Котов не проведешь, ведь. Значит, все-таки конец зиме...
Кот Рыжик в полном смятении метался по сугробам, отмораживая
свою любвеобильность, и кричал:
- Ну и где? Где, я вас спрашиваю, весна? Ну что за страна, а?
Где девчонки, подснежники, щебетанье птиц? Хоть воробьев чириканье, хоть ворон карканье, где?! Я уже не говорю об оттепели.
Снег с неба сыпется как прорвало у них там, а у этих весна тут.
Сплошной обман и вранье!
А люди слушали кошачий крик и улыбались:
- Ишь как орет. Весну чует. Котов не проведешь, ведь. Значит, все-таки конец зиме...
Посторонним В
- Владимир СПб
- Старейшина
- Сообщения: 1027
- Зарегистрирован: 01 дек 2004, 17:24
- Точная дата рождения: 02.05.1956
- Откуда: Санкт-Петербург
А я как весну люблю! Причём, ежегодно...
Зачем нам ездить по европам?
- У нас - своя борьба с потопом!
- У нас - своя борьба с потопом!
Телом я здесь, а душой - там...