ПЬЯНСТВО НА ОТДЫХЕ

Все о Феодосии.
Аватара пользователя
Seth
Прописан в Фео.ру
Прописан в Фео.ру
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 31 авг 2006, 16:52
Откуда: Я тут, я там, я везде...Ом:)

Сообщение Seth » 02 окт 2006, 11:42

marina писал(а):Это не фигня, с качественным вино, именно, так и происходит.
Хм... Вот ткоко в домашних условиях этого не происходит

Аватара пользователя
marina
Прописан в Фео.ру
Прописан в Фео.ру
Сообщения: 811
Зарегистрирован: 24 апр 2005, 02:56
Откуда: москва

Сообщение marina » 02 окт 2006, 15:35

В домашних условиях и не может : есть два очень мощных фактора против. Первый, дома нет условий для выдержки, ну и второй, всё тот же, кто ж 5 лет ждать будет?
Слово — что камень: коли метнет его рука, то уж потом назад не воротишь...

Аватара пользователя
Seth
Прописан в Фео.ру
Прописан в Фео.ру
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 31 авг 2006, 16:52
Откуда: Я тут, я там, я везде...Ом:)

Сообщение Seth » 02 окт 2006, 22:07

Тогда у меня вопрос с подковыркой. Кто почувствовал разницу между марочным и коллекционным вином (после 5-ти лет)? Пивал я алкоголь отлежавший и по более 5 лет. Правда до хранения не с чем было сравнить. Причём хранилось это добро в домашних условиях с одинаковыми пробками. Так вот кое-что стало откровенной гадостью(даже бэз нафталину), а кое-что очень даже понравилось. Дурят нас кажись виноделы - если дрянь залить, через 5 лет обязательно испаскудится.

Аватара пользователя
marina
Прописан в Фео.ру
Прописан в Фео.ру
Сообщения: 811
Зарегистрирован: 24 апр 2005, 02:56
Откуда: москва

Сообщение marina » 02 окт 2006, 22:25

Разницу чувствуют настоящие ценители и любители вин вообще, я уж молчу, что нужно иметь хорошее и здоровое обоняние. Ну а качество - эт ты прально заметил: тут всё от винодела зависит и в какой-то мере от урожая и погодных условий в момент его созревания.
Тока зачем же подковыривать? :shock:
Слово — что камень: коли метнет его рука, то уж потом назад не воротишь...

Аватара пользователя
Seth
Прописан в Фео.ру
Прописан в Фео.ру
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 31 авг 2006, 16:52
Откуда: Я тут, я там, я везде...Ом:)

Сообщение Seth » 03 окт 2006, 00:10

Не. Я не дегустатор. Рецепторы пожалуй атрофировались вовсе. Мне бы главное не травонуться и компанию подушевней. И уж совсем ни чему мне подковыривать. Никаких личных обид, плиззз. Это вещь сама в себе. Во всём есть подковырка, ничего нельзя заявлять категоричноокончательно. Куда ж без неё? Мне не нравятся категорично-убедительные речи пьяноводов с винзаводов - "наша продукция с годами становится всё вкуснее и качественнее". Смотря что нальёте, шаманы.

Аватара пользователя
Владимир СПб
Старейшина
Старейшина
Сообщения: 1027
Зарегистрирован: 01 дек 2004, 17:24
Точная дата рождения: 02.05.1956
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Владимир СПб » 03 окт 2006, 09:23

При длительном хранении вино не только "хранить" (простите за товтологию!) надо, а делать это определённым порядком, известным, как правило, каждому виноделу эксклюзивно. Требуются и определённые температурные и световые условия, и поворачивание бутылки на определённый градус, и удаление винного осадка, и ...., и .... И всё делать вовремя и точно. И, конечно, зависит от того, что в ёмкость было залито...
Телом я здесь, а душой - там...

Аватара пользователя
Natt
А мне здесь нравицца
Сообщения: 1454
Зарегистрирован: 06 июл 2004, 12:09
Точная дата рождения: 17.07.1979
Откуда: Колыбель революций
Контактная информация:

Сообщение Natt » 02 ноя 2006, 14:16

Владимир,СПб писал(а):...Требуются и определённые температурные и световые условия, и поворачивание бутылки на определённый градус, и удаление винного осадка, и ...., и ....
Это все в большей степени касается стадий созвревания вина. В домашних условиях уже выдержанные вина требуют соблюдения только температурного и светового режима.

А у меня горе :( :sad: Сегодня позвонила в последний оплот коктебельского коньяка в Питере. Сказали, распродают остатки и все, больше не привезут :mad: Блин, нет слов в отношении этих алкогольных реформ, вот гады, пострадал рынок нормального вина, только место расчистили для всякого Г. Бормотуху как гнали, так и гонят. :evil:
Посторонним В

Аватара пользователя
Natt
А мне здесь нравицца
Сообщения: 1454
Зарегистрирован: 06 июл 2004, 12:09
Точная дата рождения: 17.07.1979
Откуда: Колыбель революций
Контактная информация:

Сообщение Natt » 02 ноя 2006, 14:33

Seth писал(а):... "наша продукция с годами становится всё вкуснее и качественнее"...
Они не врут, они не договаривают, что только редкие сорта, определенного урожая, хранящиеся на заводе в винных бочках под присмотром грамотного энолога :wink:
Посторонним В

Аватара пользователя
Algri
Старейшина
Старейшина
Сообщения: 2161
Зарегистрирован: 07 июн 2004, 21:48
Точная дата рождения: 20.03.1969
Откуда: Уфа

Сообщение Algri » 16 фев 2007, 10:45

У каждого пьянства свой запах особый:
Ликёр пахнет тайных фантазий свободой.
Шампанское пахнет кокетством и флиртом.
Разбитая морда - разбавленным спиртом.
Развратом и страстностью пахнет коньяк.
Взрывным позитивом - абсент натощак.
Вино отдаёт дорогим рестораном.
От вермута пахнет хихиканьем пьяным.
Коктейлями пахнут дебош и кураж.
Закваской хмельною воняет алкаш.
Утратой способности двигаться - водка.
Стремленьем по бабам пройтись - виски стопка.
Джин пахнет желаньем нажраться красиво.
Желаньем отлить отличается пиво.
Похмельем тяжёлым с утра - арманьяк...

И только лишь трезвость не пахнет никак

Аватара пользователя
Natt
А мне здесь нравицца
Сообщения: 1454
Зарегистрирован: 06 июл 2004, 12:09
Точная дата рождения: 17.07.1979
Откуда: Колыбель революций
Контактная информация:

Сообщение Natt » 16 фев 2007, 13:22

Навеяло :oops:

Отдыхом пахнет мускат Коктебель,
Вечером летним - крепкий портвейн.
Пивом Славутич тянет на пляже,
С рыбою, креветками, крабами даже.
Запах особый у Нового Света,
Пахнет свиданьями до рассвета,
Шампанским, любовью, признанием длинным,
И послевкусием осеннего сплина.
Запах в Массандре – одно искушенье,
Бочки с вином – души наслажденье.
Пахнет в Приморском холодною водкой,
В беседке с друзьями, картошкой, селедкой.
Новым знакомством, морем соленым,
Лишь только в Фео - счатием полным!
Посторонним В

Аватара пользователя
Natt
А мне здесь нравицца
Сообщения: 1454
Зарегистрирован: 06 июл 2004, 12:09
Точная дата рождения: 17.07.1979
Откуда: Колыбель революций
Контактная информация:

Сообщение Natt » 19 фев 2007, 14:21

А мой стишок никому не понравился? :sad: Я так старалась! :oops: Даже под таким настроенеиме пошла купила любимый мускатик и с удовольствием помечтала о лете! :wink:
Посторонним В

Ответить